カフェ💛エンラージ＊“食感が楽しい”パスタが登場しました💕

 

皆様こんにちは

(カフェ💛エンラージの店舗紹介はこちら)

 

前回に引き続き、おすすめメニューのご紹介です

仕入れたばかりの新鮮な食材を使用したパスタが新登場

私も早速食べに行きましたが、

食べ応え抜群で美味しかったです～

 

それがこちら

 

 

『サボイキャベツと桜えびのパスタ』

 

“サボイキャベツ”ってご存知でしょうか

フレンチ料理ではお馴染みのキャベツで、実は高級食材

火を通すと柔らかくなり、甘みがあるのが特徴です

日本ではその見た目から“ちりめんキャベツ”とも言われています

 

食べてみると、ザクザクとした食感が面白いっ

たっぷりと入っているので、

サボイキャベツのマイルドな甘みもしっかり感じます

 

桜えびの旨味がたっぷりと染み込んだソースも最高でした

シェフの作るパスタは麺の硬さや濃厚な味わいが魅力

数量限定でご用意しておりますので、ぜひお召し上がりください

 

 

続いてのおすすめはこちら。

 

 

『ソフトシェルシュリンプ』

 

これはお酒に合う一品です

その名の通り、頭の部分まで柔らかいので、

殻ごと食べられます

 

揚げていることにより香ばしさも増して、

エビそのものの美味しさを堪能できますよ

 

レモンマヨネーズをつけると爽やかさもプラス

こちらもぜひお試し下さい

 

八王子店サラシナ

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