カフェ💛エンラージ＊フレンチラーメンが取材を受けました✨

 

皆様こんにちは

今日は嬉しいニュースがあります

 

 

 

【日清製粉さんのHPより引用】

 

 

 

 

 

カフェ💛エンラージのオリジナルメニュー『フレンチラーメン』が評判になり

大手小麦粉メーカーの日清製粉さんから取材を受けました

 

 

 

 

こちらが取材を受けている小笠原シェフです

キラキラ輝いていました

 

 

なぜこのような機会をいただいたかというと…

 

今や当店の大人気日替わりランチとなった「フレンチラーメン」

その「フレンチラーメン」と中身の「自家製麺」にご注目いただきました

 

 

まずは実際にフレンチラーメンの試食タイム

 

 

 

 

 

 

記者の方からは「すっごく美味しいです！」とお褒めいただき、

「これは毎週売り切れになるわけですね～！」と有難いお言葉も

 

 

その後は、なぜフレンチラーメンをやろうと思いついたのか。

自家製麵を作る上での小麦粉のこだわりなど、

約1時間に渡って色々な質問をしていただきました

 

小笠原シェフの話を聞き「強いこだわりと力の入れ方ですね！」と仰っていただいた時は、

私も嬉しい気持ちになりました

 

今日のインタビュー記事は、日清製粉グループの会員サイトに掲載されています

当店のインスタグラムにも引用させていただきますので、沢山の方にご覧いただけばと思います

 

 

日清製粉様、この度は本当にありがとうございました

 

 

今回取材を受けた『春のフレンチラーメン』は

５/18(木)と25(木)の2回で、ご提供が終了となります

 

まだ間に合いますので、ぜひご予約下さい

 

 

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お電話でのお問い合わせ：0120-512-357　

ネット予約　　：https://www.enlarge.tokyo/cafe-enlarge

ホットペッパー：https://www.hotpepper.jp/strJ001222576/

定休日：日曜日・月曜日

 

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八王子店サラシナ