カフェ💛エンラージ＊3/2(木)新登場！春のフレンチラーメン🌸

 

 

こんにちは

 

お待たせしました

カフェ💛エンラージ特製❢ 新作🌸春のフレンチラーメンのお披露目です

 

 

 

 

『春のフレンチラーメン～新玉ねぎのスープ～』1,200円(税込)

 

旬の新玉葱を使った、春らしく、優しく包み込んでくれるような味わいのスープです

たっぷりの新玉葱をお出汁で丁寧にのばしているので、まろやかな仕上がりに

 

毎回思いますが、小笠原シェフが作るスープは感動もの

今回も一口目、思わず唸ってしまうほどの美味しさでした

 

 

 

気になるラーメンの詳細はこちら☟

 

・海老香る自家製麺

春らしさを感じる海老をメニューに取り入れよう！という思いつきから完成した自家製麵

今回は平麺でつるつるモチモチした食感でした

 

・自家製スモークハム

シェフの作る自家製ハムはとっても柔らかくてジューシー

燻製ハムの風味が、スープの優しい味に心地良いアクセントを効かせてくれています

 

・春野菜のからし和え

旬の春野菜がゴロッと入っているので、食感の変化も楽しめます

 

・グリーンピースのエキューム

フランス語で泡という意味のエキューム。

ほのかに感じるグリーンピースの風味と優しいグリーンカラーが春らしいです

 

・新玉葱のマリネ

唐辛子、ごま油、ビネガーで味付けされているマリネ。

唐辛子は韓国産にこだわり、甘辛い風味付けにしているそうです

 

 

 

そして！

今回も大人気の『替飯』もご用意しておりますよ

＋330円で、『ウニのリゾット』もぜひお召し上がり下さい

 

チーズと自家製ウニバターを乗せたご飯の上に、新玉葱のスープをかければ完成

 

最高の組み合わせで、とても濃厚なリゾットに味変します

これは食べる価値がありますよ～

 

 

春のフレンチラーメンは3月～5月までの限定メニュー

毎週木曜日のランチタイムに限定10食ご用意します

(3月よりフレンチラーメンは木曜日限定のランチメニューになりました！)

 

思わず最後まで飲み干してしまうほど、さわやかさと深みのある新玉葱のスープ

今までのフレンチラーメンを更に上回る美味しさ　ぜひお試し下さい

 

新登場！春のフレンチラーメンは、明後日3/2(木)11：30～スタート

ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください

皆様のご来店をお待ちしております

 

 

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お電話でのお問い合わせ：0120-512-357　

ネット予約　　：https://www.enlarge.tokyo/cafe-enlarge

ホットペッパー：https://www.hotpepper.jp/strJ001222576/

定休日：日曜日・月曜日

 

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八王子店サラシナ