一級建築士事務所エンラージ|八王子市・日野市を拠点に価値のあるリノベーション&リフォームをご提案いたします
カフェ💛エンラージ* 5日(木)より“ フレンチラーメン”始めます!
最終更新日:2020/3/6 公開日:2020/3/4
こんにちは
いよいよ明日から
自家製 “フレンチラーメン” 始めます
フレンチラーメン~発酵マッシュルーム×鶏白湯~
麺、スープ、トッピング、すべてが自家製
カフェ💛エンラージオリジナルのラーメンです
ランチのカレーセットで大好評の「ポルチーニ茸のスープ」を他のメニューにも使えないかと
試行錯誤を繰り返し、ようやく完成したシェフの自信作
3月より毎週木曜日のランチタイム(11:30~14:00)に
【限定7食】を700円(税抜)でご提供します
替飯(カレーチーズリゾット)は+150円です。
☝味変としてお楽しみください
発酵マッシュルームと鶏白湯のスープはあっさりとした中でにもコクがあり、
全部飲み干してしまうほどの美味しさです
ちなみに…背脂は使っていないので、通常のラーメンに比べてヘルシーですよ
スープに良く合う麺はなんと自家製です
フランスパン用の小麦粉で作るオリジナル麺は、モチモチでつるつる食感
大山鶏のハム、菜の花、菜の花オイル、アーモンド×胡桃×玉ねぎがトッピングされています
そして麺を食べ終わった後は、美味しいスープに投入できるように
”替玉”ならぬ【替飯】もご用意しております
味変で、コクのあるリゾットのような新感覚が味わえます
男性でも満足感があり、一度食べたら絶対にハマります
必ず美味しいと思っていただける、カフェ💛エンラージのフレンチラーメン
ぜひご来店の上、お召し上がりください
毎週木曜日のみの限定です
店内は席がゆったりとしていて、壁と天井には有害物質を吸収分解する
自然素材の“スイス漆喰”を使用していますので
安心してご来店下さい
八王子店サラシナ