八王子の手作りジャム

先日、おいしいジャムを購入したのでご紹介します！

いつも店内にお客さんが絶えない

西八王子住民の方御用達のおいしいタルト屋さん

「パティスリー・タツヤ・ササキ」の手作りジャム

（←左からﾆｭｰｻﾏｰｵﾚﾝｼﾞ、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙとﾊﾞﾆﾗ、杏とｼﾅﾓﾝ）

 

 

タルト、パンなどの焼き菓子がおいしいのはもちろん

種類豊富なジャムも絶品で、私は毎回新作を楽しみにしています。

大好きな「トマト（八王子産）」のジャムは

クリームチーズとの相性も抜群でした。

これからの季節はカボチャのジャムが登場するみたいですよ。

 

 

ジャムといえば…

実はエンラージ八王子店もいちょう祭りの2日間限定で

幻のワインジャムを作っています。

 

 フルーツをたっぷり漬け込んだ「サングリア」

そのフルーツで作る限定個数のオリジナルジャム。

元コックさんの社長が作るバランスのとれた味の

これまた絶品のワインジャムです！

 

 

 

今年の八王子いちょう祭りは11月15日（土）、16日（日）

エンラージカフェもただいま準備中です。

また、おいしいメニューが決まりましたらブログでお知らせします。

 

by haya