カフェ💛エンラージ＊大人気✨バレンタインパーティコース💕

 

皆様こんにちは

2月も宜しくお願い致します

(カフェ💛エンラージの店舗紹介はこちら)

 

先日からはじまったバレンタインパーティプラン

私も早速行ってきました

今回も「最高で幸せ」でしたよ～

 

 

 

気になる詳細はこちら☟

 

 

『フランス産生ハムとサラミの盛り合わせ』

 

程よい塩味の生ハムとサラミからスタート

ビールやスパークリングワインの乾杯と合わせて

美味しくいただきました

 

 

『ポン酢の泡をのせたマグロとアボガドのタルタル』

 

定番の前菜メニューより、タルタルが登場

(私が一番好きな冷菜メニューです！)

一度食べたら間違いなくリピーターになりますよ

ポン酢の泡が味の決め手にもなっているので、

たっぷりとバケットに乗せてお召し上がり下さい

 

 

『苺と新鮮野菜のサラダ』

 

見た目も可愛らしいサラダです

瑞々しい苺とグリーン野菜🍓

自家製の木苺ドレッシングも魅力の味です

爽やかな酸味が野菜をさらに美味しく

仕上げてくれています

 

 

『キャロットラペ』

 

こちらも定番前菜メニューより登場

クセがないのでとても食べやすいと好評です

さっぱりとした味付けで、

最後まで飽きませんよ

 

 

『鴨のスモークと林檎のマリネ』

 

柔らかくて燻製の良い香りの鴨肉

瑞々しくて甘い林檎との相性が最高でした

合わせて口に入れることにより、

マイルドな味と香りに

 

 

『新鮮野菜とラクレットチーズの蒸し焼き』

・八王子産　スティックブロッコリー、大根

・静岡県産　さつまいも、人参

色々な新鮮野菜を楽しめる一皿

仕入状況によるので、

どんなお野菜が出てくるかはお楽しみです

濃厚でとろけたチーズと一緒に、

素材そのものの味を堪能しました

新鮮な野菜は甘みがあって美味しいですね

 

 

『真鯛のポワレ～アメリケーヌソース～』

 

皮目はパリッ‼身はジュワッとふんわりな真鯛

小笠原シェフが焼きあげる魚料理は、

旨味がぎゅっと閉じ込められていて

食感も絶妙です

 

 

『特製スペアリブのロースト～ソースショコラ～』

 

このプランのメイン

ボリューム満点のスペアリブです

スパイシーで誰もがその美味しさの虜に

そして、今回はバレンタインらしく、

ソースはチョコを合わせて仕上げてあります

 

食べてみると、鼻から抜けるカカオの良い香り

カカオ60%のチョコをいつものソースに合わせているそうです

コクがあってお肉との相性も抜群でした

 

 

そして最後にＷデザート

 

 

『クレームダンジュ　苺のスープ仕立て』

 

クレームダンジュはフランス発祥のレアチーズケーキです

爽やかな苺のスープと合わせて、

よりフレッシュな味わいに🍓

食後にぴったりでした

 

 

『なめらかガトーショコラ』

 

クレームダンジュとは逆に、

こちらは濃厚なスイーツ

 

口当たりが本当に“なめらか”です

とろ～っととろける食感に、

心もとろけて幸せ気分になりました

 

 

以上がバレンタインパーティプランになります

お料理8品＋デザート2品、

そして2時間の飲み放題ですよ

 

このプランだけでしか食べられないメニューもあるので、

ぜひ皆様にお召し上がりいただきたいです

 

2名様からのご利用で、

3日前までのご予約をお願い致します

 

お気軽にお問い合わせください

 

八王子店サラシナ

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