一級建築士事務所エンラージ|八王子市・日野市を拠点に価値のあるリノベーション&リフォームをご提案いたします
カフェ💛エンラージ*無農薬マッシュルームを使ったおすすめメニュー✨
公開日:2022/9/22
皆様こんにちは
今月からスタートした「お一人様からご利用OKの特別コース」ですが、
ご好評いただいております~
ご利用いただいているお客様からは、
「予約なしで気軽に注文することができるので嬉しい」とお言葉を頂きました
こちらのコースの1品として、オードブルの盛り合わせをご用意しておりますが、
ここで人気なのが新鮮なマッシュルームを使った前菜です
当店で仕入れているのは、静岡県富士市にある長谷川農産のマッシュルーム。
無農薬・無着色にこだわった安心・安全のマッシュルームは、生で食べるのも良し
もちろん、調理して食べても風味豊かでとても美味しいです
生マッシュルームの風味を楽しむのであれば…☟
『富士山の梺 長谷川農産のマッシュルームのサラダ』
新鮮野菜とマッシュルームがたっぷりと
そしてチーズもたっぷりと乗せた食べ応えある一皿です
味付けはくるみオイルでシンプルに。
香りも楽しめる大人気のおすすめサラダですよ~
生でこんなに美味しいマッシュルームは食べたことがない!と良く言われます
ぜひお試しくださいね
お酒と合わせて楽しみたい方はこちら☟
『長谷川農産のマッシュルームと小海老のアヒージョ』
具材がゴロゴロと入った贅沢アヒージョです
しっかりとマッシュルームの風味を感じることができますよ
ワインとの相性が抜群でした~
そして
木曜日限定の日替わりランチ『フレンチつけ麵』のスープも、
長谷川農産のマッシュルームを使用しています
マッシュルームの濃厚スープが絶品
自家製麺と絡まるとさらに美味しい
一度はお召し上がりいただきたいメニューです
限定10食のご用意ですが、有難いことに毎週完売
ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください
皆様のご来店をお待ちしております
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八王子店サラシナ