6月のランチカレンダー♪

こんにちは

cafeエンラージです

 

6月のランチカレンダーです

6日.22日にnewメニュー登場です

 

 

【チキンソテー/アンチョビワイヤードソース】

南フランスでは一般的なソース。

アンチョビ・バジル・白ワインビネガーetc…

を使ったソースは彩りもキレイでチキンソテーにとってもよく合います

 

チキンをこのソースに漬け込み焼き上げるので

とっても柔らかく味わい深くなります。

 

アンチョビとバジルの風味に程よい酸味が

夏にピッタリの一品です

お楽しみに。

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